Johannes Glögggler
Raffinierte bürgerliche Küche mit mediterranem Flair und schwäbischen Einflüssen
Das junge und kreative Küchenteam der Alten Mühle in Roggenburg verbindet Tradition und Moderne und kreiert mit Leidenschaft Gerichte, die Genuss und Qualität vereinen.
Neben Klassikern, wie dem beliebten Zwiebelrostbraten und eleganten Fischgerichten werden regelmäßig Themenabende angeboten, bei denen beispielsweise original italienische Pizza oder saftige Burger serviert werden.
Das Restaurant mit Bar und Terrasse bietet eine entspannte Atmosphäre, die zum Wohlfühlen und Entspannen einlädt. Eine Reservierung im Innenbereich wird empfohlen. Eine Reservierung im Biergarten ist nicht möglich.
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