Thophilong
Wertvolle Bitterstoffe für unser Wohlbefinden
Bitter ist in unserer modernen Ernährung selten geworden – dabei spielen Bitterstoffe eine wichtige Rolle für Verdauung, Stoffwechsel und allgemeines Wohlbefinden. Auf dieser Kräuterwanderung widmen wir uns den oft übersehenen bitteren Schätzen von Wiese, Wald und Wegesrand.
Gemeinsam lernen wir ausgewählte Wildpflanzen mit natürlichem Bitterstoffgehalt kennen, darunter Löwenzahn, Schafgarbe, Wegwarte und Beifuß. Sie erfahren, wie Bitterstoffe traditionell eingesetzt wurden, welche Rolle sie für die Verdauung spielen und warum sie heute wieder zunehmend geschätzt werden.
Neben sicherem Erkennen und Sammelhinweisen erhalten Sie praktische Anregungen für die Anwendung im Alltag – von der bitteren Teemischung bis zur Einbindung in die Küche.
Zum Abschluss stellen wir gemeinsam ein Bitterstoff-Spray her, das Sie mit nach Hause nehmen können.
Kosten: EUR 20,-- incl. ein paar Kostproben, Rezepte und Geschenk für die Teilnehmer
Anmeldung direkt bei:
Sophie Bösel
Kräuterpädagogin - Volksheilkundlerin - Aromaexpertin
Am Ring 6, 86679 Ellgau
Tel. 0176/54449079
www.kraeuterschneckle.de
Wie wird aus Blüten, Blättern und Beeren Farbe?
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