So kommt das Sauerkraut ins Fass

Im Herbst wird es Zeit, an den Winter zu denken - jetzt wird eingemacht, gemostet und das Weißkraut eingelegt - mit Salz, Wacholderbeeren und Lorbeerblättern und viel Muskelkraft!Und ein paar Wochen

Im Herbst wird es Zeit, an den Winter zu denken - jetzt wird eingemacht, gemostet und das Weißkraut eingelegt - mit Salz, Wacholderbeeren und Lorbeerblättern und viel Muskelkraft!
Und ein paar Wochen später gibt es das beste Sauerkraut, mit oder ohne Bratwürst ...beim Krauthobeln gibt es Butterbrot mit Schnittlauch und Schmalzbrot und frisch gepressten Apfelsaft.

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Brauereistadel

Hilaria-Lechner-Str. 21
86690 Mertingen

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Museumsfreunde Mertingen e.V.

Brunnengasse 5
86690 Mertingen

Tel.: 09078/1444


www.museumsfreunde.mertingen.de

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